一只普通的大公鸡，一个古老的法术，几句神秘的咒语，片刻之间，就能把鸡给定住。任你怎么去摸它、怎么去抓它、怎么去吓唬它，它都不动。这种绝活是流行在湖南湘西一带的一种巫师用的技巧，这个技巧叫做定鸡。
　　记者来到湘西花垣县的吉卫镇高务村。据了解，村里有一个叫龙加佑的巫师会定鸡，而且他可以把鸡定在柴刀上、地上，放鞭炮鸡也不会跑。
　　龙师傅的家就在村子的边上，他今年三十八岁，是一个普通的农民，法术是祖上传下来的。他对要定的鸡没有什么讲究，要记者去村子里随便抓一只就行了。
　　鸡抓到后，表演开始，为了防止龙师傅在鸡上动手脚，摄影师一直跟着他。从他的举动上看，龙师傅似乎觉得定鸡是一件很平常的事，他只是从厨房里拿出一把柴刀和一只碗，装满清水就开始表演定鸡了。“就是待会儿放鞭炮，它也不会跑。”龙师傅说。
　　定鸡用的柴刀是龙师傅平常砍柴时用的，非常锋利。“定住了吗？定住了。可以点了么？可以。”不经意间，鸡真的被定住了，在两次鞭炮声中，这只鸡似乎已经丧失了刚才的雄性，温顺地立在柴刀上，这情景让记者百思不得其解。那么，究竟这位巫师是用什么把鸡给定住的呢？难道是在定鸡之前给鸡吃了什么药吗？但是从现场的记录来看，可以排除这种可能。那又会是什么呢？
　　“咒语，完全是咒语，念那么三次，把那个鸡就定在那里，它在那里就不得飞了。”那咒语的内容又是什么呢？龙加佑解释说，“我一划划鸡不能跑，二划划鸡不能走，三划划鸡定在地，不准动不准叫，一正压千邪。它听了就不得走了。”为什么老龙要反复强调咒语的存在呢？
　　从现场的记录来看，除了用手抚摸鸡和向鸡喷了水之外，他们丝毫没有对鸡作用很大的力量。是什么原因导致鸡被定住了呢？
　　湖南怀化学院动物学教授解释说，这些动作对于这鸡来说，产生的效果应当说是比较安全舒适的感觉，因此它不会畏惧，所以能够任人摆布，把它晃动的时候，是改变了鸡内耳里面的一个机构，叫半规管，液体的平衡状态被打破了。动物会感觉到自己的身体难以调整平衡，容易摔倒，使得这只鸡不敢在这上面乱动，而是保持一个固定的姿势，动物站在刀刃上面，刀刃很薄，身体的平衡难以调整。所以在这种情况下，整个鸡都会处于一种高度的紧张应急状态，让它失去这种平衡的感觉之后，它的第一反应就是要维持身体平衡，那么这个姿势就是身体不动，放鞭炮的话，刚开始对它来说，是一个比较强烈的威胁的刺激，那么它的本能反应当然是逃避。这是一种防御性的行为反应。那为什么它又不跑了呢？这是一个适应的过程。另外一个方面，正是由于这种适应的存在，使得它对这种刺激的反应没有那么敏锐，而这时鸡的主要精力是集中在它站在刀刃上面怎样保持身体的平衡。
　　从怀化学院出来，记者来到了一个村子里。在老乡的帮助下，好不容易抓来一只公鸡。模仿巫师们的动作，记者开始定鸡了。按照步骤，先是摇晃几下，接下来就是抚摸。
　　很快鸡就被定住了。丢石吓唬一下，没反应。再摇晃摇晃椅子，还是不动。看热闹的老乡在一旁吆喝，鸡同样不跑。由此看来，定鸡还真是一件很容易的事。但把定鸡弄得很神秘，并不说明巫师是在糊弄人，因为这是一种湘西千百年传承下来的独特的巫傩文化。